保鲜膜包裹食物加热会致癌?假的 专家解读安全使用条件
admin
阅读:51
2024-10-30 12:00:33
评论:0
保鲜膜包裹食物加热是否会释放致癌物质?专家对此进行了解释。保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成。市场上出售的保鲜膜主要分为三类:聚乙烯保鲜膜(PE)、聚氯乙烯保鲜膜(PVC)和聚偏二氯乙烯保鲜膜(PVDC)。北京市科学技术研究院分析测试研究所研究员张梅表示,PVC保鲜膜中含有大量增塑剂,这可能引起人们的恐慌。然而,所有有毒或有害物质的影响都与剂量有关。如果PVC保鲜膜符合国家标准并通过正规渠道购买,其中的增塑剂限量和添加量都有严格要求。在合理正常使用的情况下,PVC保鲜膜是安全的。PE保鲜膜主要用于食品包装,适用于水果、蔬菜和半成品的保鲜。PVC保鲜膜也可以用于食品包装,但由于含有邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP),即增塑剂,对人体安全性有一定影响,不宜加热使用。PVDC保鲜膜则主要用于熟食和肉类产品的包装,并且可以有限度地加热。
本文 htmlit 原创,转载保留链接!网址:https://m.bjnsf.org/zuowen/12535.html
声明
1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。
发表评论